Pek çok markanın etiketini taşıyan airfryer modelleri, mutfakların olmazsa olmazları arasındaki yerini çoktan almış durumda. Pratik kullanımları, şık görünümleri ve sağlıklı pişirme teknikleri sayesinde kullanıcıların çok çabuk kabullendiği bu kullanışlı aletler ile leziz mi leziz yemekler hazırlamak oldukça kolay. Birbirinden sağlıklı ve güzel tavuklar, az yağlı patates kızartmaları, balıklar, etler, kekler, sebzeler ve daha neler neler... Her birini dakikalar içinde pişirip sofraya getirmeniz mümkün. Sizin için hazırladığımız bu airfryer tarifleri rehberine bakarak etten tavuğa, kekten pilava pek çok yemeği içeren bir menü hazırlayabilir, sevdiklerinizin karnını doyururken damaklarda unutulmayacak lezzetler bırakabilirsiniz. Hazırsanız mis gibi bir tavuk ile airfryer yemek tariflerine başlıyoruz.
Airfryer Tavuk Tarifi
Yukarıda da belirttiğimiz gibi airfryer kullanarak harika yemekler hazırlamanız mümkün. Bunlardan biri de özellikle çocuklu ailelerin vazgeçilmezi çıtır tavuk. Eskiden yağda kızarttığınız çıtır tavukların tadını hatırlıyor musunuz? İşte, bu tadın daha sağlıklı versiyonunu airfryer ile deniyoruz. Zira bu kez yağ, oldukça az miktarda kullanılacak. Öncelikle airfryer tavuk tarifi içinde kullanılacak malzemelere bir göz atalım.
- 200 gram tavuk göğsü
- Yarım su bardağı un
- Yarım su bardağı galeta unu
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz ve karabiber
- 1 yumurta
Yapılışı
Yapacağınız ilk iş tavuk göğüslerini jülyen doğramak. Daha sonra ayrı ayrı kaselere yumurta, galeta unu ve un koyun. İnce uzun şeritler halinde kestiğiniz tavukları, sırasıyla önce yumurtaya, sonra una, sonra yumurtaya ve en son da galeta ununa batırıp bir tabakta bekletin. Bu arada airfryer'ınızı tavuk moduna alıp önceden bir miktar ısıtmalısınız. Bu arada yumurta fırçası ile hazneyi azıcık yağlayın. Isınan cihazın haznesine pane sosuna buladığınız tavuk parçalarını dizin ve tavukların üzerini de hafifçe yağlayın. Pişirme işlemini artık başlatabilirsiniz. Bu arada her iki veya üç dakikada bir tavukları ters çevirmeyi unutmayın ki ürünlerin her tarafı eşit şekilde pişsin. Afiyet olsun!
Airfryer Pilav Tarifi
Tavuğun ardından her sofranın olmazsa olmazı pilava geldik. Airfyer'da pilav mı olurmuş, demeyin. Zira çok da güzel oluyor. Peki ama airfryer pilav tarifinin incelikleri neler? Hadi, gelin, hep birlikte öğrenelim. Önce malzemeler...
- 1 su bardağı pirinç
- Yarım çay bardağı şehriye
- 2 su bardağı sıcak su
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- Tuz
Yapılışı
Tıpkı tencerede yapar gibi yemeğe başlamadan önce pirinçleri güzelce yıkıyoruz ve suda bekletiyoruz. Bu işlem, pirincin nişastasını salmasına ve daha lezzetli olmasına yardımcı olacak. Bu arada airfryer'ınızın içine, ısıya dayanıklı bir pişirme kabı yerleştirmelisiniz. Fırında kullanılabilen kaplar, bu küçük ev aletlerinde de genelde kullanılabiliyor. Airfryer'ın içine yerleştirdiğiniz kaba tereyağını alıp cihazı iki dakika boyunca ısıtın. Bu arada tereyağı erisin. Tencerede pilavı nasıl pişiriyorsanız işlemleri aynı sırayla uygulayın. Şehriyeleri, kızan tereyağına ekleyip karıştırın. 180 derecede iki dakika kavrulan şehriyelerin üzerine pirinçleri ekleyin ve biraz da bu şekilde karıştırın. 185 derecede beş dakika pişirilen pirinçler ve şehriyelere sıcak su ve tuz ilave ettikten sonra cihazı 200 dereceye ayarlayın ve sadece bekleyin. 15 dakikanın ardından cihazın sıcaklığını 160'a düşürün ve bir 15 dakika daha pişmeye bırakın. 10 dakika sonra pilavınız hazır.
Airfryer Meyve Kurutma
Airfryer meyve kurutma, bu cihazı kullananların en çok tavsiye ettiği uygulamalardan. Özellikle kış aylarında düşen bağışıklığı toparlamaya ve sevdiklerinize daha sağlıklı atıştırmalıklar sunmaya olanak veren kurutulmuş meyveler, airfryer sayesinde artık sizin de kolayca yapabileceğiniz bir tarif haline geliyor. Peki, airfryer kullanarak meyveleri nasıl kurutacağım, diyorsanız cevabı hemen aşağıda. Bu adımları takip ederek siz de dilediğiniz meyveyi kurutup tüketebilirsiniz.
- Portakal, elma, cennet hurması, erik, armut ve benzeri meyvelerden dilediğinizi seçip güzelce yıkayın.
- Varsa çekirdeklerini çıkarın ve meyveleri ince ince dilimleyin.
- Cihazın haznesine meyve dilimlerini yerleştirin ve cihazı kurutma modunu alıp çalıştırın.
- Cihazın markası ve modeline bağlı olarak 1-2 saat içinde meyveler kurumuş olacaktır.
Airfryer Pizza Tarifi
Herhalde bu cihazın içinde en çok pişirilen yemeklerin başında pizza vardır. Pek çok pizza çeşidini airfryer'da yapmanız mümkün. Siz de bir pizza canavarıysanız bu airfryer pizza tarifimizi mutlaka deneyin. Önce malzemeler...
- Yarım paket instant maya
- Yarım kg un
- Yarım yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Tuz
- Salçalı su
- Kaşar rendesi
- Beyaz peynir
Yapılışı
Salçalı su, kaşar rendesi ve beyaz peynir haricindeki tüm malzemeleri karıştırıp hamur haline getirmekle başlayabilirsiniz. Pizza hamurunu iyice yoğurduktan sonra yarım saat kadar mayalanmaya bırakın. Bu arada airfryer'ınızı ısıtmaya başlayabilirsiniz. Yarım saatin sonunda hamur mayalandığında hamurdan birkaç beze koparıp her birini, cihazın haznesine sığacak bir kabın büyüklüğünde açın. Kabı hafifçe yağladıktan sonra hamurunuzu kaba yerleştirip üzerine arzuya göre salçalı sos, kaşar rendesi, hafif zeytinyağı, beyaz peynir ve istediğiniz diğer ürünleri de ekleyip pişmeye bırakın. 200 derecede 15 dakika kadar sonra pizzanız hazır.
Airfryer Somon Tarifi
Geldik, balığa. Çoğu airfryer balık tarifinde tercih edilen çeşit, somon olduğu için biz de size somon tarifi vermeyi uygun gördük. Airfryer'da somon nasıl pişirilir, bakalım.
- Kişi sayısına göre somon
- Zeytinyağı
- Kekik
- Toz kırmızı biber
- Tuz
- Limon suyu
- Sarımsak
- İnce kıyılmış dereotu
Yapılışı
Büyükçe bir kabın içine somon hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Somon dilimlerini bu sosa batırın ve airfryer'ınızın haznesine sığacak bir kaba yerleştirin. Belki kabın altına yağlı kağıt sermenizde fayda olabilir. Daha sonra isterseniz balıkların aralarına arpacık soğanlar, kiraz domatesler ve Brüksel lahanaları da ilave edip 200 derecede 15 dakika pişmeye bırakabilirsiniz. Airfryer'dan gelen mis gibi kokulara dayanabilirseniz 15 dakika sonunda somonunuz hazır. Afiyet olsun!
Airfryer Muffin Tarifi
Evet, tatlıyı sona sakladık. Airfryer muffin tarifimiz ile karşınızdayız. En fazla 6-7 adet muffin pişirebileceğiniz bu tarif için malzemelerimiz aşağıda:
- 1 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 yumurta
- 1 yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı süt
- 1 paket vanilya
- Arzuya göre dövülmüş ceviz ya da limon rendesi
Yapılışı
Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp köpük köpük olana dek çırpıyoruz. Yaklaşık 5 dakika sonunda beyazlaşan bu karışıma sıvı yağ, süt, un, kabartma tozu, vanilya ve cevizleri ekliyoruz. Bu aşamada tüm malzemelerin spatula yardımıyla iyice karışmasını sağlayabilirsiniz. Muffin kalıplarınızın içine bu harcı eşit miktarda dökelim. Her bir muffin kalıbında üstten bir parmak boşluk bırakmayı unutmayın. Bu sayede kekler piştiğinde çok fazla taşmaz. Ardından kek harcı dolu kek kalıplarını airfryer haznesine yerleştirelim ve 180 derecede 15 dakika pişmeye bırakalım. Süre sonunda pişen muffinlerimizi afiyetle yiyelim. İşte, bu kadar!
Siz de tüm bu tarifler arasından damak zevkinize uyanları denemeye hemen başlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!