Smoothie Nasıl Yapılır?
Özelikle yazın sıcağında, soğuk ama sağlıklı bir şeyler içmek istediğinizde imdadınıza koşan smoothie'ler, pek çok farklı lezzet kullanılarak yapılabilir. Kavun, karpuz, muz, çilek, böğürtlen, ananas, mango gibi meyveler olabileceği gibi, ıspanak, semiz otu ve pazı gibi yeşil yapraklı bitkiler de smoothie'lerin ana teması olabiliyor. Bilmeyenler için anlamını verecek olursak smoothie, meyve veya sebzelerin blender ile püre haline getirildiği sıvı haldeki içecektir. Genellikle meyve suyu, süt veya yoğurt gibi ek malzemelerle kremsi bir kıvam verilen smoothie’lerin; sağlıklı, taze ve lezzetli bir besin içeceği olarak son derece de popüler olduğunu söylemek mümkün. Peki, lezzetli ve tam kıvamında bir smoothie nasıl yapılır, bir fikriniz var mı? Cevabınız hayırsa endişe etmeyin! Zira biz sizin için muzlu, karpuzlu, kavunlu, yeşil, çikolatalı ve çilekli smoothie nasıl yapılır, detaylıca anlatıyoruz. Okumaya devam ederek smoothie yapımının ayrıntıları hakkında bilgi sahibi olmanız mümkün.
Smoothie Yapmak için Gerekenler
Bu lezzetli tatları elde etmek için birkaç malzemenin elinizin altında hazır olması gerekiyor. Taze meyve veya sebzelerin, çeşitli bitki, tatlandırıcı ve baharatlarla harmanlandığı bu lezzetli ve besleyici içeceklerin hazırlanmasında sahnedeki gıdalar ve aletler şöyle sıralanabilir:
- Smoothie'nin yapılacağı meyve veya sebzeler
- Süt
- Yoğurt
- Bal
- Pekmez
- Agave şurubu
- Baharatlar
- Yulaf ezmesi
- Protein tozu
- Smoothie blender
Smoothie Yapımında En Çok Kullanılan Meyve ve Sebzeler
Yukarıda da bahsedildiği üzere smoothie yapımında meyve ve sebzeler kullanılıyor. Peki, bunlardan en çok tercih edilenleri hangileri? Aşağıdaki listede smoothie yaparken sıklıkla kullanılan meyve ve sebzeleri bulabilirsiniz.
- Çilek
- Muz
- Kavun
- Karpuz
- Ananas
- Mango
- Ispanak
- Maydanoz
- Marul
- Yaban mersini
- Böğürtlen
Smoothie Kıvamı Nasıl Olmalı?
Ekleyeceğiniz malzemeleri seçip hazırladıktan sonra içeceğinizin yapımına geçebilirsiniz. Ancak öncesinde smoothie'nin kıvamını ayarlamanız gerekir. Yoğun bir kıvamda olması gereken smoothie'nin içine konacak süt ya da yoğurdu, dengeli biçimde eklemekte yarar var. Meyve ve sebzeleri blend ederken bir yandan yavaşça ekleyeceğiniz süt veya yoğurtla, bu kıvamı ideal biçimde ayarlayabilirsiniz.
Smoothie'nizi Tatlandırmak için Gerekenler
Smoothie; meyve, sebze, baharatlar ve kuru yemişlerle hazırsa sırada tatlandırıcılar var demektir. Smoothie'nizin türü ne olursa olsun onu tatlandırmak için belli başlı gıdalara ihtiyacınız olacak. Aşağıdaki listede, smoothie'nize lezzet katacak malzemeleri görebilir, damak tadınıza göre seçim yapabilirsiniz.
- Bal
- Pekmez
- Agave şurubu
- Esmer şeker
- Stevia
- Hurma
- Akçaağaç şurubu
Tüm bu yukarıdaki malzemeler içinde damak tadınıza ve tercihinize bağlı olarak harika bir smoothie hazırlamanız mümkün. Ayrıca tercih edilen meyve veya sebzeler, diğer malzemelere göre daha az veya daha fazla eklenerek istenilen kıvam ve lezzet elde edilebilir. Seçim tamamen sizin! Biz sizin için en çok tercih edilen çeşitlerden bir seçki hazırladık. Okumaya devam ederek en çok denenen ve sevilen smoothie çeşitlerini görebilirsiniz.
Sağlıklı Smoothie Tarifleri
Muzlu Smoothie Nasıl Yapılır?
Bu gibi tarifler için harika bir alternatif olan muz, smoothie yapımında en çok tercih edilen ilk meyve diyebiliriz. Peki, muzlu smoothie nasıl yapılır? İşte, malzemeler!
- Muz
- Yulaf ezmesi
- Tarçın
- Yoğurt
- Elma
Yapılışı
Öncelikle muz ve elmayı küçük parçalar halinde kesip smoothie blender'ın içine koyun. Kalan malzemeleri de blender'a ekledikten sonra cihazı çalıştırmaya başlayabilirsiniz. Tüm malzemeler iyice harmanlandıktan sonra tadına bakmak için karışımdan bir küçük kaşık alın. Eklemek istediğiniz malzemeler yoksa smoothie'yi bir bardağa alıp afiyetle tüketebilirsiniz.
Karpuzlu Smoothie Nasıl Yapılır?
Sıradaki sorumuz, "Karpuzlu smoothie nasıl yapılır?" Karpuz da muz gibi smoothie yapımının favori malzemeleri arasında yer alıyor. Gerek tatlı oluşu gerekse çabuk kıvam alan yapısıyla karpuz, muz ve çilekle birleştirildiğinde harika smoothie'ler yapmanıza olanak verebilir. Geçelim malzemelere.
- Karpuz
- Çilek
- Limon suyu
- Muz
- Badem sütü (ya da normal süt)
- Tarçın
Yapılışı
Tıpkı diğer smoothie türlerini hazırlarken olduğu gibi karpuzlu smoothie için de meyveleri blender'a almakla işe başlıyoruz. Daha sonra limon suyu ve diğer malzemeleri de ekleyerek cihazı çalıştırıyoruz. Meyveler ve diğer malzemeler iyice birbirine geçtikten sonra tadına bakıp servis ediyoruz. Mis gibi karpuzlu smoothie'niz hazır. Afiyet olsun!
Kavunlu Smoothie Nasıl Yapılır?
Eğer iyice olgunlaşmış ve tatlanmışsa kavun, smoothie yapmak için son derece uygun bir meyve olabilir. Yeri geldiğinde karpuzdan da tatlı olabilen kavunun yanında incir de kullandığınızda, smoothie'yi her gün içmek isteyebilirsiniz. Bağışıklık sistemi ve akciğerler için faydalı olduğu iddia edilen kavun, smoothie içinde nasıl kullanılır, kavunlu smoothie nasıl yapılır, gelin birlikte öğrenelim. Önce malzemeler...
- Kavun
- İncir
- Limon
- Su
- Nane
Yapılışı
Öncelikle inciri ve kavunu küçük parçalar halinde doğramakla işe başlayın. Tüm bu meyveleri smoothie blender'ınızın içine yerleştirin. Limon suyu, su ve naneyi ilave ettikten sonra cihazı çalıştırın. Malzemelerin birbirine iyice geçtiğini düşündüğünüzde işlemi sonlandırabilirsiniz. Nefis kavunlu smoothie'niz hazır!
Yeşil Smoothie Nasıl Yapılır?
Adından da anlaşılacağı üzere yeşil smoothie, çoğunlukla kendisi ya da yaprağı yeşil renkteki meyve ve sebzeler ile yapılıyor. Bizim listemizdeki smoothie'de başrolde avokado var. Gelin, yeşil smoothie nasıl yapılır, görelim.
- Ananas
- Nane
- Maydanoz
- Salatalık
- Avokado
- Yeşil çay
Yapılışı
Ananas, salatalık ve avokadoyu küçük dilimler halinde kesip blender'ın içine koyun. Daha sonra maydanoz, nane ve 1 bardak yeşil çayı da ekledikten sonra cihazı çalıştırın. Tüm malzemeler harmanlandığında smoothie'nin kıvamı da uygunsa bardaklamaya geçebilirsiniz. Yeşil smoothie, tahmin edeceğiniz üzere tatlı değil, daha çok ekşi ve tuzlu bir içecek olmalı. Dolayısıyla içine bal ya da diğer tatlandırıcılardan eklemenize gerek yok. Afiyet olsun!
Çikolatalı Smoothie Nasıl Yapılır?
Sıra geldi çocukların en sevdiği smoothie çeşidine: Çikolatalı smoothie. Çikolatalı smoothie yapımı için gerekli malzemeler ise şöyle:
- Kakao
- Muz
- Buz
- Süt
- Bitter çikolata
- Yulaf ezmesi
Yapılışı
Çikolataları küçük parçalara bölüp süt ile birlikte blender’dan geçirmekle çikolatalı smoothie yapımına başlayabilirsiniz. Çikolatalar sütle iyice birleşip kıvam aldığında diğer malzemeleri de cihaza ekleyin. Tüm malzemeler birbirine geçtiğinde ise çikolatalı smoothie'niz hazır demektir. Ara öğün olarak çocuklarınıza verebileceğiniz bu doyurucu lezzete hiçbir çocuk hayır diyemeyecek.
Detoks Smoothie Nasıl Yapılır?
Kilo vermek isteyenlerin diyet listesinden eksik olmayan detoks smoothie tarifi ile karşınızdayız. Bağırsakların ve metabolizmanın çalıştırılmasında etkili olduğu söylenen bu içecek, içinde neleri barındırıyor, bakalım.
- Muz
- Elma
- Ispanak
- Ananas
- Su
Yapılışı
Detoks smoothie yapmak için diğer çeşitlerden farklı bir adım izlemenize gerek yok. Herhangi bir smoothie tarifini nasıl uyguluyorsanız bunu da aynı şekilde uygulayabilirsiniz. Öncelikle meyveleri küçültmekle başlıyoruz. Parçalar haline getirdiğimiz meyveleri smoothie blender'ımıza koyuyor ve ıspanak ve suyu da ekleyerek cihazı çalıştırıyoruz. Smoothie'nizin kıvamının ideal olduğunu düşünüyorsanız içeceğinizi bardağa aktarabilirsiniz. Tek seferde tüketilmesi önerilen bu detoks içeceğini, dilerseniz günde farklı zamanlara bölerek de tüketebilirsiniz. Şifa olsun!
Ejder Meyveli Smoothie Nasıl Yapılır?
Listemizin sonunu tropik meyveli çeşide ayırdık. Ejder meyveli smoothie nasıl yapılır, bilmek isterseniz okumaya devam etmeniz yeterli. Her zamanki gibi önce malzemeler...
- Ejder meyvesi
- Ahududu
- Süt
- Limon suyu
- Böğürtlen
- Yoğurt
- Chia tohumu
Yapılışı
Ejder meyvesini soyup temizledikten sonra küçük parçalara bölerek blender'a atabilirsiniz. Ardından diğer meyveleri ve malzemeleri de ekleyerek cihazı çalıştırın. Karışım berrak ve homojen bir kıvam aldığında smoothie'niz hazır demektir. İster buzdolabında bir saat kadar bekletin isterseniz hemen için... Seçim sizin.
Ayrıca çorbadan smoothie yapımına blender kullanımı hakkında detaylı bilgi almak için Blender Nasıl Kullanılır? başlıklı yazımıza mutlaka göz atın. Burada yemek hazırlamadaki en büyük yardımcılarımızdan olan blender kullanımı ile ilgili pek çok faydalı bilgiye ulaşmanız mümkün.